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[베이킹/마카롱] 마카롱 꼬끄 연습하기 (프렌치머랭) 어제저녁에는 저의 취미 중 하나인 마카롱 만들기 연습을 해봤어요~ 저를 맨 처음 베이킹의 길로 인도해준 기특한 녀석이 바로 마카롱이에요. 예전에 프랑스 여행을 처음 갔을 때 '라뒤레 ' 에서 처음 맛봤던 바닐라맛 로즈 맛 마카롱을 맛보고 나서 신세계를 맛봤는데, 한국 와서 찾아보니 너... 무 비싸더라고요^^; 그래서 똑같은 맛은 내지 못하더라도 비슷하게라도 만들어먹자! 생각하고 마카롱 수업도 들으면서 연습을 해왔었어요. 수업에서는 꽤나 쉽게 만들어졌었는데, 이상하게도 집에서 혼자 하면 꼬끄가 맘처럼 안되더라고요 ㅜ.ㅜ 야속한 꼬끄.. 그래서 날을 잡고 한 100개 이상을 만들어봤습니다 ㅎㅎㅎㅎ 가장 중요한 머랭을 먼저 올려줬고요~~~ 머랭을 칠 때 계란 흰자의 온도와 설탕 넣는 타이밍에 따라 머랭이 잘.. 2020. 5. 27.
다이어트의 기초#2 : 간헐적 단식 종류와 방법 - 단순히 굶는게 아니에요! 인슐린이 과다하게 붐비되면 인슐린 저항성이 생겨서 체내로 섭취 된 지방을 지방세포에 더욱 잘 축적하여 살이 잘찌게 되는 호로몬이라고 지난 편에서 말씀 드렸었어요. 2020/05/18 - [다이어트] - 다이어트의 기초 #1: 인슐린 저항성 - 인슐린 저항성 개선 방법 그리고 인슐린 저항성을 개선 할 수 있는 방법으로 가장 좋은 것은 간헐적 단식이라고도 설명을 드렸습니다. 그렇다면 간헐적 단식이 정확히 무엇일까요? 단식의 사전적 의미를 알고 계신가요? 많은 분들이 단식이라는 단어를 머리에 떠올리면 '무작정 굶는것' 이라고 생각 하실텐데요~ 단식이 정확한 의미는 일정 기간 동안 특정 목적을 위해 음식과 음료의 섭취를 자발적으로 제한하는 행위. 입니다. 이 의미에서 눈여겨 보셔야 할 부분은 바로 '일정 기간'.. 2020. 5. 25.
[JSR Life/미궁 대장사랑] 대장사랑 오리지널 3개월 치 재구매 했어요. (가격/효능/솔직후기) - 할인코드도 있어요 :) 안녕하세요. 오랜 시간 앉아서 근무하시는 직장인, 학생분들 화장실을 편히 가지 못하셔서 고생하는 분들 많으시죠? 오늘 어마어마한 건강기능식품을 소개해드리려고 해요. 저 또한 잦은 다이어트, 불규칙한 식습관, 운동부족으로 인해 화장실 갈 때마다 고생을 좀 했었어서 유산균도 많이 찾아먹고 요구르트도 종류별로 먹어봤었어요. 하지만 조금 나아지는 건 일시적일 뿐 크게 도움이 된다는 생각을 잘 못했었거든요. 그렇다고 변비약을 먹자니 건강을 해칠 것 만같고..(은근겁많음), 물을 많이 마셔도 장 활동 개선이 잘 안되더라고요. 그러다가 친구의 추천으로 알게 된 이 식품의 이름은 바로바로 '대. 장. 사. 랑'입니다. 처음에 추천을 받고 나서 사실 너무 노골적인 상표명에 거부감을 느꼈었어요 ㅋㅋ 뭔가 이름만 대장 사랑.. 2020. 5. 21.
다이어트의 기초 #1: 인슐린 저항성 - 인슐린 저항성 개선 방법 날이 따뜻해짐에 따라 다이어트 계획하시거나, 하고계시는 분들 많으시죠? 저 또한 365일중 360일정도 다이어트를 한다고 하는데요 ^^:; 그 동안 안해본 다이어트가 없다고 할 정도로 많은 시도를 했었고, 실패와 성공을 거듭했던 경험이 참 많아요. 성공이 1회라면 실패가 10회 정도 일 정도로 참 많은 실패와 좌절과 포기를 겪었습니다. 하지만 더이상의 실패를 겪지 않기 위해 다이어트 그 본질에 대해 공부를 하기 시작했고, 저와 같은 경험이 많으실 분들을 위해 다이어트에대한 올바른 이해와 방법에 대해 포스팅을 시작하려고 해요. 보다 많은 분들이 정확한 정보를 가지고 평생 건강한 몸을 유지하시길 바라는 마음입니다.^.^ 우선 다이어트에 대한 올바른 정의를 알아볼까요? 다이어트란?(Diet) 사전적의미 : 체.. 2020. 5. 18.

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